文、Christy Lee
作家簡介
40% 公關人，60% 時尚精品、零售業行銷，100% 文字編輯+旅遊作家。
喜歡組裝文字，心血來潮在世界各地、大城小鎮窩著，200% 自在人生。
走在義大利佛羅倫斯的老城街頭，常會在某些建築外牆上發現略高於地面、有著小小dome-shaped (圓頂狀)的小窗，小到可能一個blink （眨眼）就會錯過，好奇停下腳步想一探究竟，下一分鐘居然從窗戶遞出一杯酒，這是什麼情況？
源自17世紀的日常創意，喝出歷史的餘韻
義大利語Buchette del vino的意思是「小酒孔」或「紅酒窗」，這些用木材製成、塗上不同hues(顏色)或小裝飾的窗孔，最早出現在16、17世紀時期的大宅牆外，因爲當時佛羅倫斯aristocrats（貴族）與地主們多擁有自家釀造的葡萄酒，為了避開middlemen（中間商）並節省酒稅，乾脆直接在自家酒莊的牆上鑿出一個小窗孔，買酒的人只需要輕敲窗孔，就會有人從酒窖中遞出一瓶裹著稻草的紅酒，不用接觸即可完成交易。這不只是聰明的銷售方式，也是貴族與市民之間微妙的一種互動方式。比起讓一般人們進入自家酒館，從牆上遞酒似乎更低調、安全、直接，在那個講究docial classes（階級）與衛生的年代，可以說是頗具巧思。
除了TOEIC多益檢定課程，還有IELTS雅思認證課程，報名即可享有真人老師教學搭配最新上線AI口說功能，全天候24小時學習不間斷，推薦更多檢定課程選擇盡在聯成外語！
Re-emergence（重現）佛羅倫薩迷人的小酒窗
19世紀初，當時的佛羅倫斯正經歷瘟疫的創傷，不少家庭透過這些窗口dole out（發放）食物，幫助當地貧困民眾度過難關。在2020年COVID-19疫情爆發期間，全球餐飲業面臨封城與社交距離的嚴峻考驗，而原本已沒落的小酒窗在此時重新開啟，許多店家利用小酒孔作為on-the-go transactions（外帶式隨行交易），販售咖啡、甜點甚至冰淇淋，不僅可以與客人保持安全距離，也重現文藝復興時期的生活智慧。
其中，Babae酒館是第一間在疫情爆發之前即重啟小酒窗營業的店家，被視為「小酒窗復興潮」的先驅，知名冰淇淋老店Gelateria Vivoli則是在COVID-19期間開始使用酒孔來販售甜點與冰淇淋，並以灰色石框加上木製小窗的特色，讓這個數百年前的生活智慧發揚光大，再次成為城市日常的一部分。
哪裡可以找到？
目前佛羅倫薩仍約有180個小酒窗，但只有少數仍作為酒窖使用。 隨著20世紀初政府對於銷售葡萄酒法律的修改，許多貴族宅邸被改建成住宅和公寓大樓，葡萄酒櫥窗變得obsolete（過時）、disused（廢棄）或是bricked up（被磚砌起來），加上1966年一場毀滅性的洪水幾乎摧毀佛羅倫斯，在沒有保護機制下，當時很多木製小酒窗也隨之消失。還好2015年時在當地葡萄酒協會努力下，為僅存的酒窗上掛著小牌子，為它們述說屬於它們的優雅歷史。
以下是佛羅倫斯老城內仍在使用且常出現在IG的小酒窗打卡熱點：
Babae — 開啟酒孔復興風潮的先驅
- 地址：Via Santo Spirito, 21R
- 打卡亮點：復古木框小窗＋紅酒玻璃杯，文青感滿溢。
Vivoli — 佛羅倫斯老字號冰淇淋店
- 地址：Via Isola delle Stinche, 7R（接近 Piazza Santa Croce）
- 打卡亮點：以灰色石材環繞的小窗，超適合拍復古風美照。
Palazzo Antinori – 著名貴族家族設計的酒孔
- 地址：Piazza degli Antinori, 3
- 打卡亮點：小酒孔位於石牆上，結合古典建築細節，怎麼拍都像大片。 如果想知道更多小酒窗的資訊，可以到Buchette del Vino協會官網，這裡有提供詳細的導覽地圖與歷史資料。
單字/片語小複習：
| blink | verb. 眨眼 |
| hues | noun. 顏色 |
| aristocrats | noun. 貴族 |
| middlemen | 中間商 |
| dole out | phrasal verb. 發放 |
| on-the-go transactions | 外帶式隨行交易（行動應用程式） |
| obsolete | adj. 過時 |
| disused | adj. 廢棄 |
| bricked up | 被磚砌起來 |
例句學習：
The artist used soft pastel hues to create a calm and dreamy atmosphere.
這位藝術家運用了柔和的粉彩色調，營造出寧靜夢幻的氛圍。
Fashion trends change so fast that what’s trendy today could be obsolete next year.
時尚趨勢變化太快，今天流行的東西，明年可能就過時了。
工作想轉職，你的英文準備好了嗎？現在報名英語會話課程，立即體驗真人老師教學+AI口說功能輔助學習，24小時都能練英文！填表免費語言程度檢測，符合資格還有萬元學習補助喔！
