文、Christy Lee
作家簡介
40% 公關人，60% 時尚精品、零售業行銷，100% 文字編輯+旅遊作家。
喜歡組裝文字，心血來潮在世界各地、大城小鎮窩著，200% 自在人生。
印象中或是耳語所知的倫敦，似乎跟”美食”的連結有一點距離。
但是親自造訪數次後，在某些方面應該要為倫敦平反一下，例如選擇性很多的Brunch以及典雅高貴的Afternoon Tea等等，加上還有很多道地的印度跟中東料理，倫敦的味蕾（taste buds）其實很有層次與豐富的呢！
說說brunch好了，牛津字典是這麼解釋的：
A meal eaten in the late morning that is a combination of breakfast and lunch.
如果起床的晚一點且已接近中午時間，breakfast跟lunch就可以一起享用的方式就叫做brunch早午餐。所以brunch的時間是介於11：00～15：00，不過現在很多城市的brunch都已不受時間限制，甚至在菜單上可以看到”all-day brunch”的選項。
為何特別提到倫敦的brunch？
這個活躍（dynamic）擁有鮮明個人特色（distinctive）的城市，飲食文化（food culture）綜合世界風格，但不管是哪一種風格，似乎都甘願為倫敦特製（customized）調配，呈現出屬於倫敦的獨特風味。來自雪梨現在在倫敦有四間分店的Granger & Co.，亞洲人對它應該很熟悉，因為在東京與首爾同樣也有展店，並且深受當地人與遊客的喜愛，成為造訪該城市的熱點。
Photo Credit：GRANGER & Co.
Granger & Co.在倫敦的其中一間店位於Notting Hill，Notting Hill的名氣不只是因為來自非常受歡迎的同名電影「Notting Hill新娘百分百」，它同時也是聞名的古董（antique）市集Portbello所在地，因此，這個區域從早到晚都可以看到來自各地觀光客的足跡。看到這大家心想那Notting Hill的Granger & Co.一定也吸引許多觀光客吧？不管是平日或是假日，Granger & Co.門口真的常常看到排隊人潮，不過幾乎都是當地人。可以想見這裡的食物是很得倫敦人（Londoner）的心吧！早餐時間從早上7點一直到中午12點，午餐則可以從12點到下午5點，想把早餐當午餐吃，或是想把午餐當晚餐吃，全天候適合早、午、晚的菜單，讓挑惕的Londoner可以在任何時候吃什麼餐都隨心所欲。
Photo Credit：Christy攝
有機會來到Granger & Co.，必點的招牌經典蜂蜜香蕉厚鬆餅（ricotta hotcakes with banana and honeycomb butter）從早餐到下午茶都可以吃到，hotcake跟pancake其實是一樣的東西只是名稱不太一樣，但是第一眼看到Granger & Co.的hotcake如此澎湃豐盛，不禁懷疑這是否是升級版？如果你也是sweet tooth, 下次有機會試試吧！
Photo Credit：GRANGER & Co.
單字/片語小複習：
Brunch
早午餐
Taste buds
味蕾
Dynamic
活躍、生動的
Distinctive
獨特的
Food culture
飲食文化
Customized
客製、訂製
Antique
古董
Londoner
倫敦人
Hotcake/Pancake
鬆餅
Sweet tooth
愛吃甜食
例句學習：
We always have brunch together on Sunday.
我們總是在週日一起享用早午餐。
Your taste buds are satisfied after three bites.
吃了三口食物之後終於滿足你的味蕾。
She's young and dynamic and will be a great addition to the team.
因爲她年輕而且充滿活力所以將成為團隊重要的一員。
I have a sweet tooth - I can't say no to cookies.
我無法拒絕餅乾的誘惑因為我愛吃甜食。
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