文、ミキ老師
圖片來源：写真AC
作家簡介
我是ミキ。曾到日本求學4年，目前是專職的日文老師。希望向大家用有趣的方式介紹和日文相關的內容。還請大家多多指教。よろしくお願いします！
當我們在學習日本語時，如果使用的課本是「大家的日本語」這個系列，那在滿早的階段就會學到「喫茶店（きっさてん）」這個字。所以滿多同學在之後要講到咖啡廳時，都會使用到這個字。但你知道，「喫茶店」可能和你想像中的咖啡廳不同嗎？
一般我們說到咖啡廳，想到的通常會是比較明亮的、開放的場所，可以在裡面邊喝咖啡邊享用蛋糕、鬆餅之類的甜點，肚子較餓的時候還可以點得到義大利麵、漢堡之類的食物。內裝通常時尚，適合拍照打卡。
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如果你的心裡浮現的是這樣的咖啡廳，那麼你想要指的應該是「カフェ」。
至於「喫茶店」呢？通常燈光會較昏暗，內裝和使用的餐具也會比較復古懷舊，像是從久遠以前一直經營下來一樣。店內通常也會比較安靜。由於多半是店主個人經營，所以規模也就相對較小，也不太會有雇用其他店員的印象。座落在住宅區附近商店街的喫茶店應該也不少。
圖片來源：青丸素材館
除了氣氛和內裝的不同，兩者拿的營業許可執照也不同。「カフェ」需要的是「飲食店營業許可」；「喫茶店」需要的則是「喫茶店營業許可」。兩者最大的差異是在於能否提供含酒精的飲料，以及能否製作餐點上。
前者可以提供酒精飲料，也可以在店面內製作餐點，因此有些「カフェ」到了晚上可能會搖身一變，成為類似「吧」的存在，我們也能在「カフェ」裡點到精緻的餐點；後者則不能提供酒精飲料，能提供的餐點也僅限於單純加熱調理的食物。因此我們在「喫茶店」裡能點到的食物通常會是以像烤土司、麵包之類的輕食為主。
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除了這兩者以外，也有人會將咖啡廳稱作「コーヒーショップ」。「コーヒーショップ」和「カフェ」的印象較接近，只是會給人更有親和力的印象。像是坊間流行的連鎖咖啡廳如星巴克等，可能都算在此類。此外，販賣咖啡豆、煮咖啡的用品的店也可以稱做「コーヒーショップ」。
看了這篇文章，希望可以加強同學們的語感。之後要說到「咖啡廳」時，也可以先想想自己指的是哪種，再選擇適合的單字使用喔。
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